19. února 2016

Lívanečky v sendvičovači

Na 16 kousků:

225 g polohrubé mouky,
1 kypřící prášek,
2 lžičky cukru,
2 velká vejce,
30 g (2 lžíce) másla,
300 ml mléka,
špetka soli,
máslo nebo olej na vytírání,
marmeláda na potření lívanečků


Mouku, prášek, cukr a sůl smícháme v misce. V mléce rozšleháme vejce a rozpuštěné máslo, přilijeme k mouce a smícháme na hladké těsto, které necháme 20 minut odpočinout.

Rozehřejeme sendvičovač a pláty potřeme tukem. Do spodního dílu větší lžící nebo menší naběračkou lijeme těsto (zhruba k okraji spodního dílu), uzavřeme a pečeme, než kontrolka začne signalizovat, že je hotovo. Potíráme marmeládou dle chuti.